Mitä mieltä karppauksesta ja vhh -ruokavaliosta?

Yleistä keskustelua, aihe on vapaa

Re: Mitä mieltä karppauksesta ja vhh -ruokavaliosta?

ViestiKirjoittaja JoKi » 26. Marras 2011 20:20

Itselläni on sellainen kuva tästä aiheesta, vaikka en ole paljoa aiheeseen tutustunut, että tässä ei siis ole tarkoitus vetää hiilihydraatteja välttämättä minimiin, vaan reilusti alle suomen valtion suosituksen.


Arvelen kumminkin sen perusteella mitä olen lukenut aiheesta, että tuon nykyisen valtion antaman suosituksen hiilihydraattipitoisuus laskee, kun taas proteiinin ja rasvan nousee jossain vaiheessa.
JoKi
 
Viestit: 331
Liittynyt: 22. Loka 2011 18:16
Paikkakunta: Vaasa

Re: Mitä mieltä karppauksesta ja vhh -ruokavaliosta?

ViestiKirjoittaja Janne » 27. Marras 2011 00:52

Karppaus on hyvä ja tehokas vaihtoehto laihduttajille sekä diepeetikoille, mutta esim. lasta en laittaisi karppaamaan enkä ketään sellaista henkilöä jolla siihen ei ole minkäänlaista tarvetta kuten "hoikat" ja kokonaisvaltaisesti terveät ihmiset.

Mutta, pelkästään jättämällä sokerin ja vaaleat käsitellyt vehnätuotteet pois lukeutuu tänä päivänä karppaajaksi vaikka ei karppausta harrastaisikaan.

Yleensä/monesti karppaajien ruokavalioon sisältyy oleelisena osana kookosjauhot sekä mantelijauhot jotka molemmat sisältävät erittäin runsaasti kuituja, joten näitä tuotteita käyttävillä ei ole syytä huoleen liian vähäisestä ruuan kuitupitoisuuksista. Lisäksi monet käyttävät karpatessaan kuitulisää purkista, kuten psylliumia joka on myös monien "karppaus"ruokalajien yksi ainesosa.
Itseasiassa kuitulisä on hyväksi myös karppaamattomille ihmisille juuri sen suolistusyöpää ehkäisenvän vaikutuksen takia.

Itse en näe lihaa karppauksen ongelmana koska lihan käyttömäärien nouseminen karpatessa on loppujen lopuksi hyvin vähäistä. Jokaisen joka syö lihaa pitäisi huolehtia riittävästä E-vitamiinin saannista. Jos E-vitamiinia ei saa tarpeeksi ruuasta niin silloin kannattaa ottaa sitä purkista vaikka varmuuden vuoksi sillä E-vitamiini on suoliston ehkä yksi tärkeimmistä suolistosypää aiheuttavan nitriitin "tappajista".
Eli kansankielellä, jos suolistossa ei ole tarpeeksi E-vitamiinia niin nitriitti aiheuttaa suolistossa syöpää, jos E-vitamiinia on tarpeeksi syöpää ei pääse muodostumaan nitriitistä..

Ennemminkin kalan käyttö ruuanvalmistuksessa on karppaamissen ansiosta noussut ja se on hyvä asia jos mikä, sillä kala on terveysruokaa kärkipäästä hyvien rasvahappo koostumuksiensa takia.
Kala on todellista superruokaa, koska se vaikuttaa suoraan aivoihin, niveliin,sisäelimiin,ihoon ja lisäksi pitää verisuonet liukkaina ja avoimina.

Paras asia minkä tämä karppausbuumi on tuonnut tullessaan on margariienien ja liiallisten kasviöljyjen käytön räjähdysmäinen vähentyminen.
Suomalaiset ovat jo vuosi tolkulla saanet liikaa omega 6 rasvahappoja.
Liiallinen omega 6 rasvahappojen saanti aiheuttaa tukoksia verisuoniin joita sitten taas yritetään hoitaa vaarallisilla kolesterolilääkkeillä ja kierre on valmis, siis jos meinaa virallista linjaa noudattaa.
Eli toisin sanoen liiallinen kasviperäisten omega 6 rasvahappojen saanti on hengen vaarallista

Katsotaan nyt suomalaisen ruokavaliota ja mistä omega 6 rasvahappoja suomalaiset saavat.
Huomautan vielä sen että emme saisi liikaa omega 6 jos söisimme alkukantaista ruokaa mutta elintarvikejalostus ja teollisuus ovat syypäitä tähän ikävään kehityksseen.

Leipä ( sis omega 6:sta)
liha ( sis omega 6:sta koska eläimet syötetään nykyään viljalla)
kanamunat ( sis omega 6:sta rehujen takia )
margariinit ( sis omega 6:sta )
kasvikset ( sis omega 6:sta )
monet maitovalmisteet ( sis omega 6:sta )
Kylmäpuristetut kasviöljyt (sis omega 6:sta, hyviä ja terveellisiä öljyjä, mutta liika on liikaa edellisten jatkoksi)

Eli lähestulkoon koko ruokavaliomme koostuu aineksista joka sisältää omega 6 rasvahappoja.

mutta nyt taisi mennä jo ohi aiheen.... :roll:

No ehkä lopetan nyt tähän että en innostu paasaamaan liikaa.

Mutta sen verran vielä sanon että kannattaa viedä nämä ruoka asiatkin Herran eteen ja kiitoksella ottaa vastaan se mitä pöydässä sattuu olemaan tarjolla.
Kaikilla ihmisillä ei nimittäin ole samaa ongelmaa että saisi valita mitä syö tai karppaako vai ei, vaan monet ihmiset maailmassa ovat nälissään ja syövät kiitollisena ja nurisematta juuri sitä mitä sattuu saamaan henkensä pitimiksi.

Herra on kuitenkin viimekädessä se joka päättää päiviemme määrän.

Siunatuin terveisin
Janne
Puhdistakaa sielunne totuuden kuuliaisuudessa vilpittömään veljenrakkauteen ja rakastakaa toisianne hartaasti puhtaasta sydämestä 1. Piet. 1:22
Janne
 
Viestit: 560
Liittynyt: 15. Joulu 2010 00:00

Re: Mitä mieltä karppauksesta ja vhh -ruokavaliosta?

ViestiKirjoittaja tadetski » 27. Marras 2011 01:01

Kaikilla ihmisillä ei nimittäin ole samaa ongelmaa että saisi valita mitä syö tai karppaako vai ei, vaan monet ihmiset maailmassa ovat nälissään ja syövät kiitollisena ja nurisematta juuri sitä mitä sattuu saamaan henkensä pitimiksi.


:thumb: Niin totta! :thumb:
tadetski
 
Viestit: 41
Liittynyt: 28. Joulu 2010 23:53

Re: Mitä mieltä karppauksesta ja vhh -ruokavaliosta?

ViestiKirjoittaja JoKi » 27. Marras 2011 17:17

"Mutta, pelkästään jättämällä sokerin ja vaaleat käsitellyt vehnätuotteet pois lukeutuu tänä päivänä karppaajaksi vaikka ei karppausta harrastaisikaan. "

Eikö karppaus juuri tätä ainakin osittain tarkoita ? http://karppaus.info/wiki/index.php?tit ... iamatriisi


Uskon että karppauksessa tulee yhteentörmäyksiä ei karppaajien kanssa juuri siitä syystä osittain, että heillä on eriävät mielipiteet mitä karppaus on.


Mielelläni kuulisin myös että mistä te olette saaneet tietää mitä karppaus on, ja mitä karppaajat syövät ?
JoKi
 
Viestit: 331
Liittynyt: 22. Loka 2011 18:16
Paikkakunta: Vaasa

Re: Mitä mieltä karppauksesta ja vhh -ruokavaliosta?

ViestiKirjoittaja Jukka-Pekka » 27. Marras 2011 18:55

tadetski kirjoitti:
Kaikilla ihmisillä ei nimittäin ole samaa ongelmaa että saisi valita mitä syö tai karppaako vai ei, vaan monet ihmiset maailmassa ovat nälissään ja syövät kiitollisena ja nurisematta juuri sitä mitä sattuu saamaan henkensä pitimiksi.


:thumb: Niin totta! :thumb:


Valitettavasti näin on ja se on synnin seurausta, että ruokaan kuollaan - ylensyöntiin/epäterveellisesti syömällä, ja toisaalta ruoanpuutteeseen kuollaan. Terveellinen ruokavalio on ainakin minun kohdalla osoittaunut myös selkeästi edullisemmaksi, jolloinka rahaa on jäänyt Herran Armosta myös auttamiseen näkää näkevien kohdalla, mikä taas ei ole minun ansiota!

Siunausta! :pc:
Jes.35:8 "Ja siellä on oleva valtatie, ja sen nimi on "pyhä tie": sitä ei kulje saastainen; se on heitä itseänsä varten. Joka sitä tietä kulkee, ei eksy - eivät hullutkaan."
Jukka-Pekka
 
Viestit: 534
Liittynyt: 18. Marras 2010 17:30

Re: Mitä mieltä karppauksesta ja vhh -ruokavaliosta?

ViestiKirjoittaja Jukka-Pekka » 27. Marras 2011 19:00

JoKi kirjoitti:"Mutta, pelkästään jättämällä sokerin ja vaaleat käsitellyt vehnätuotteet pois lukeutuu tänä päivänä karppaajaksi vaikka ei karppausta harrastaisikaan. "

Eikö karppaus juuri tätä ainakin osittain tarkoita ? http://karppaus.info/wiki/index.php?tit ... iamatriisi


Uskon että karppauksessa tulee yhteentörmäyksiä ei karppaajien kanssa juuri siitä syystä osittain, että heillä on eriävät mielipiteet mitä karppaus on.


Mielelläni kuulisin myös että mistä te olette saaneet tietää mitä karppaus on, ja mitä karppaajat syövät ?


Tuon linkin perusteella en ole minkään sortin karppaaja :) . Linkkejä karppaukseen löytyy runsaasti netistä ja Antti Heikkilä lienee ainakin Suomessa karppaamisen ykköspuolestapuhuja.
Jes.35:8 "Ja siellä on oleva valtatie, ja sen nimi on "pyhä tie": sitä ei kulje saastainen; se on heitä itseänsä varten. Joka sitä tietä kulkee, ei eksy - eivät hullutkaan."
Jukka-Pekka
 
Viestit: 534
Liittynyt: 18. Marras 2010 17:30

Re: Mitä mieltä karppauksesta ja vhh -ruokavaliosta?

ViestiKirjoittaja Janne » 28. Marras 2011 02:26

JoKi kirjoitti:"Mutta, pelkästään jättämällä sokerin ja vaaleat käsitellyt vehnätuotteet pois lukeutuu tänä päivänä karppaajaksi vaikka ei karppausta harrastaisikaan. "

Eikö karppaus juuri tätä ainakin osittain tarkoita ? http://karppaus.info/wiki/index.php?tit ... iamatriisi


Uskon että karppauksessa tulee yhteentörmäyksiä ei karppaajien kanssa juuri siitä syystä osittain, että heillä on eriävät mielipiteet mitä karppaus on.


Mielelläni kuulisin myös että mistä te olette saaneet tietää mitä karppaus on, ja mitä karppaajat syövät ?


Rauhan tervehdys :prayer4:

Täys karppauksessa ei riitä että jätetään vain sokerit ja vaaleat viljat pois.
Pois tulee jättää kaikki hiilihydraatteja sisältävät ruoka-aineet kuten, jo mainitsemat sokeri ja vaaleat viljat, tummat viljat ( myös täysjyvä ), riisit, pastat, perunat,monet hedelmät, kaikki viljasta ja sokerista tehdyt juomat ja jälkkärit, kuten limsat, mehut, olut, siideri, maku vissyt, karkit, jäätelöt, maustetut jugurtit jne...

Eli aikamoinen kasa elintarvikkeita poistuu ruokavaliosta jos lähtee niin sanotuksi täyskarpiksi jossa hiilihydraatit pyritään pitämään alle 25 g päivää kohden.

Uskon kuitenkin että suurin osa karppaajista pyrkii pitämään hiilihydraatit alle 50 g päivä, jolloin tälläinen karppaaja pystyy käyttämään esim joitakin tuotteita jotka sisältävät hiilihydraatteja.

seuraavat ns. karppi tasot ovat alle 100 g hiilareita päivässä ja sitten vielä alle 150 g hiilareita päivässä jolloin voi käyttää ruokavaliossa jo aikamoisen määrän hiilareita.

Itse olen tutustunut vähähiilihydraattiseen ruokavalioon noin 4-5 vuotta sitten, ihan tarkkaan en muista.
Tutustuminen vhh ruokavalioon tapahtui aika pitkälti työni kautta ja olemme vaimoni kanssa itsekkin karpanneet joskus vaikka siihen ei silloin sinällään ollut mitään tarvetta. Nyt emme ole karpanneet pitkiin aikoihin mutta monet vhh ruoat jäivät silti pysyvästi ruokavalioomme. Lapset me jätimme kuitenkin vhh ruokavalion ulkopuolelle.

Koko tämän ajan (4-5 vuotta) olen kuitenkin ollut tekemisissä vhh ruokavalion kanssa koska työnipuolesta minun tulee tietää asiasta mahdollisimman paljon mutta se on jo eri juttu...

Karppaajat syövät seuraavia ruoka-aineita, kaikki liha, kana, kala, kanamunat, juureksia, maitotuotteita, marjoja,pähkinöitä ja siis ylipäätään kaikkea missä ei ole hiilareita.
Omissa leivonnaisissa käytetään jauhoina pää-asiassa kookos ja mantelijauhoja.
Nykyään kaupoissa on myös karppaajille kehiteltyä leipää monessa eri muodossa ja lisäksi muutama normaali leipä jotka sisältävät vähän hiilihydraatteja kuten uotilan maalais ruislimppu( jota itse söimme karpatessa). Sitten erikoiskaupoissa on myytävänä valmiita jauhopusseja josta voi tehdä itse erilaisia leipiä, pizza ja piirakkapohjia tai vaikka kookoskakkua.
Lisäksi pastan ystäville on saatavilla hiilihydraatitonta pastaa erikoiskaupoista ja varmaan myös paljon muitakin tuotteita.
Sitten nykyään on saatavilla myös valmiita vhh jälkkäreitä, kuten smoothieta, vanukkaita ja pirtelöitä.

Itselläni suurin huolen aihe on ollut tässä karppauksessa se että kun ihmiset ovat lopettaneet sokerin käytön niin he ovat monesti sitten alkaneet käyttää vaarallisia keinotekoisia makeutusaineita ja light-limppareita ynm.
Nämä keinotekoiset makeutusaineet ovat erittäin vaarallisia ihmisen elimistölle ja lähes jokaisen keinotekoisen makeutusaineen on todettu olevan haitallisia terveydelle.

Käyn nyt erittäin lyhyesti läpi eri aineiden haittoja. Haittavaikutuksia on toki enemmänkin, vatsavaivat, päänsärky ym ym mutta tuon nyt radikaaleimmat esiin.

-Aspartaamin on todettu aiheuttavan syöpää jo pieninäkin annoksina koe eläiminä toimineille hiirille.

-Asesulfaami K:n on todettu aiheuttavan kasvaimia ja syöpää koe-eläiminä toimineille hiirille.

-Sukraloosi saattaa laukaista mikreenin joten sitä ei kannata käyttää mikreeni herkkien.

-Sakariinin on todettu aiheuttavan suurilla annoksilla eläinkokeissa kasvaimia.

-Syklamaattin on todettu aiheuttavan syöpää koe eläimille. Syklamaatin käyttö kiellettiin amerikassa noin 1970 luvulla sen aiheuttaman syöpäriskin takia. syklamaattin käyttö oli ennen myös suomessa kiellettyä mutta se käyttö tuli sitten sallituksi suomen eu jäsenyyden myötä.Syklamaatin käyttö makutusaineena on hyväksytty vain noin 50 maassa.

Makutusaineita löytyy toki enemmänkin mutta nämä mainitsemani ovat sellaisia joita en omalle perheelleni anna enkä suosittele kenenkään munkaan käyttämään.

Eiköhän tämä taas riitä tälläkertaa.

Siunatuin terveisin
Janne
Puhdistakaa sielunne totuuden kuuliaisuudessa vilpittömään veljenrakkauteen ja rakastakaa toisianne hartaasti puhtaasta sydämestä 1. Piet. 1:22
Janne
 
Viestit: 560
Liittynyt: 15. Joulu 2010 00:00


Re: Mitä mieltä karppauksesta ja vhh -ruokavaliosta?

ViestiKirjoittaja Aamu-Usva » 30. Marras 2011 13:33

Viime raskauden aikana mulla todettiin gestaatiodiabetes, johon aloitettiin sairaalassa insuliinihoito. En kuitenkaan alkanut pistää insuliinia, vaan muutin ruokavaliota ja tehostoin vernesokerin tarkkailua. Sain hiilihydraatteja vähentämällä diabeteksen kokonaan kuriin, eli rajojen ylityksiä verensokereissa ei tullut ollenkaan. Tarvitsin kuitenkin Jumalalta voiman ja rohkaisun tehdä tarvittavat muutokset ruokavaliooni. Luin engl. käännäksestä yhden Raamatun jakeen, joka kuuluu suomeksi näin: "Sillä Jumala ei ole antanut meille pelkuruuden henkeä, vaan voiman ja rakkauden ja raittiuden hengen (2.Tim.1:5)." Englanninkielisessä Raamatussa jakeessa sanottiinkin: "spirit of power, love and self-discipline". Sanan self-discipline, eli itsekuri, kautta Jumala herätti minut ja sanoi, että tästä sairaudesta päästään nimenomaan sillä ja hän on sen minulle antanut. Poistin sitten ruokavaliostani kaiken lisätyn sokerin sekä vehnän suurimmalta osin. Myös perunan käyttöä vähensin. Näin yksinkertaisilla muutoksilla "paranin" ilman mitään lääkkeitä. Nyt raskauden jälkeen annan itseni kylläkin lipsua ruokavaliosta :oops: , mutta tarkkailen edelleen sokereita. Hyvä olisi kyllä edes melkein pysyä tässä aloittamassani ruokavaliossa, koska sukurasitus II-tyypin diabetekselle on vahva ja myös raskausdiabetes ennakoi sitä...
Aamu-Usva
 
Viestit: 3102
Liittynyt: 16. Loka 2011 20:57

Edellinen

Paluu Yleinen keskustelu

Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 24 vierailijaa

cron